Unøyaktigheter I Beregnede Karbohydratnivåer I Kattemat

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:12

Gitt kontroversen rundt karbohydrater i kattenes dietter, vil du tro at det ville være relativt enkelt å bestemme hvor mange karbohydrater en bestemt mat inneholder, men det er ikke tilfelle.

Kattemat som overholder standardene fra Association of American Feed Control Officials (AAFCO), må gi viss informasjon på etikettene. Dette inkluderer diettens minste råproteinprosent, minimum råfettprosent, maksimal prosentandel råfiber og maksimal fuktprosent. Legg merke til fraværet av karbohydrater.

Tidligere har jeg ikke vært så bekymret for mangelen på et rapportert antall karbohydrater. Tross alt er det bare en håndfull næringskategorier som det kan lages kattemat fra. Noen etiketter inkluderer en maksimal askeprosent (aske er egentlig det som er igjen etter at vann og organiske materialer er brent av - tenk mineraler og lignende). Hvis denne verdien ikke er inkludert på etiketten, er et estimat på 3 prosent aske for hermetikk og 6 prosent aske for tørt ganske rimelig. Det eneste som er igjen etter at protein, fett, fiber, fuktighet og aske er blitt tatt hensyn til er karbohydrater. Derfor bør litt matte gi oss et karbohydratnivå.

Her er et eksempel. Hvis en mats garanterte analyse ser slik ut:

Råprotein (min): 12%

Råfett (min): 2,0%

Råfiber (maks): 1,5%

Fuktighet (maks): 80%

Ask (maks): 3%

Dens karboinnhold er 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3), eller 1,5%.

Matematisk sett er dette riktig. En ny studie reiser imidlertid tvil om verdien av råfibernummeret som inngår i de garanterte analysene av kattemat. Tallet vi virkelig vil vite er diettens totale kostfiber (TDF), ikke dens råfiber (CF). Jeg sparer deg for detaljene, men det er nok å si at de analytiske metodene som brukes til å bestemme CF savner flere typer fiber, noe som betyr at når vi stoler på karbohydratformelen ovenfor, overvurderer vi sannsynligvis mengden karbohydrat en mat inneholder.

Som forfatterne av denne studien fant:

Bruk av CF-konsentrasjon, i stedet for TDF-konsentrasjon, for å estimere karbohydratkonsentrasjonen på ME [metaboliserbar energi] basis resulterte i et estimat av karbohydratkonsentrasjonen som var 21% (område, 3% til 93%) høyere for alle dietter, 35% (område, 3% til 93%) høyere for hermetiserte dietter merket for diabetes mellitus (5 veterinær- og 3 OTC-dietter), 28% (område, 13% til 45%) høyere for tørre dietter merket for diabetes mellitus, 12% (rekkevidde, 8% til 25%) høyere for hermetiske dietter merket for fedme, og 17% (område, 13% til 30%) høyere for tørre dietter merket for fedme.

Den slags inkonsekvens gjør det veldig vanskelig å sammenligne karbohydratnivået i kattemat basert på deres nåværende etiketter. Heldigvis fører feilene som skyldes rapportering av CF i stedet for TDF til en over- enn undervurdering av matens karbohydratprosent, noe som betyr at de fleste kattemat er sannsynligvis lavere i karbohydrater enn du tror.

Alt dette viser bare viktigheten av et individuelt fôringsforsøk. Finn en kattemat som i henhold til merkelappen og noe matematikk ser ut til å oppfylle kattens behov, og mat den deretter i en måned eller så. Hvis kattens helse er god eller går i riktig retning, må du holde deg til det. Hvis ikke, ikke vær redd for å gjøre en endring.

Dr. Jennifer Coates

Henvisning

Total kostfibersammensetning av dietter som brukes til behandling av fedme og diabetes mellitus hos katter. Owens TJ, Larsen JA, Farcas AK, Nelson RW, Kass PH, Fascetti AJ. J Am Vet Med Assoc. 2014 1. juli; 245 (1): 99-105.