Beregning Av Karbohydratnivåer I Kattemat - Matematikken Som Trengs

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:12

Kontrovers omgir inkluderingen av karbohydrater i kattemat. Katter er tross alt rovdyr, og som sådan er deres naturlige kosthold ganske lite karbohydrat. De får noe fra tarmkanalen til dyrene de spiser, men det handler om det.

Det er absolutt tider når matvarer med lavt eller ingen karbohydratformater er best - fedme og diabetes mellitus er to helsemessige forhold som umiddelbart kommer i tankene. Men når det kommer til å mate sunne katter, fortsetter debatten. Fra et strengt praktisk synspunkt må jeg si at jeg har kjent noen katter som ikke har spist annet enn høyt karbohydrat, tørrfôr og har trives i avansert alderdom, og andre som åpenbart gjorde det bedre på hermetisk mat med lite karbohydrat. Som det er sant med de fleste ting i livet, tviler jeg på at svaret på karbohydratspørsmålet vil vise seg å være en størrelse som passer alle.

Uansett hvor din mening faller på karbohydratet - ingen karbohydratkontinuer, det er en ting vi alle kan være enige om. Det er ofte vanskelig å bestemme hvor mange karbohydrater en kattemat inneholder. Merkingsbestemmelser foreskriver ikke at en karbohydratprosent skal oppføres, men du kan finne ut av det selv hvis du er oppe i litt matte.

Etiketter for kjæledyrmat må oppgi minst prosentandel råprotein, minst prosentandel råfett, maksimal prosentandel råfiber og maksimal fuktighetsprosent. Noen ganger inkluderer de også en maksimal verdi for aske. Hvis dette ikke er til stede, bruker jeg et estimat på 3% for hermetikk og 6% for tørr. Når du har tilsatt protein, fett, fiber, fuktighet og aske, er det eneste som er igjen karbohydrat.

Jeg tok bare en boks av kattens mat, og dette sier den garanterte analysen:

Råprotein (min): 12%

Råfett (min): 2,0%

Råfiber (maks): 1,5%

Fuktighet (maks): 80%

Ask (maks): 3%

Derfor er karbohydratinnholdet i denne maten 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) = 1,5%

Disse svarene kommer ikke til å være nøyaktige fordi vi har å gjøre med minimum og maksimum og noen ganger et estimat for aske, men det får deg inn i ballparken. (Da jeg gjorde dette med en annen boks mat som jeg vet uten karbohydrater, ble resultatet -2.)

Til sammenligning ser kattens tørrmat-garanterte analyse ut slik:

Råprotein (min): 38%

Råfett (min): 8,5%

Råfiber (maks): 4,3%

Fuktighet (maks): 12%

Ask (maks): 6%

For å beregne karbohydratinnholdet: 100 - (38 + 8,5 + 4,3 + 12 + 6) = 31,2%

Nå rapporterer begge disse produktene sine garanterte analyser på "as fed" -basis, noe som betyr at sammenligning av tørr og hermetisk mat nesten er umulig på grunn av deres veldig forskjellige fuktighetsinnhold. For å korrigere for dette må vi konvertere resultatet til en "tørrstoff" -basis. Dette er hvordan:

Finn den prosentvise fuktigheten og trekk tallet fra 100. Dette er prosentvis tørrstoff for maten. Del deretter næringsprosenten på etiketten du er interessert i, med prosent tørrstoff for maten og multipliser med 100. Det resulterende tallet er næringsprosenten på tørrstoffbasis.

For eksempel viser tørrmatetiketten fuktighetsinnholdet på 12%, og vi beregnet prosent karbohydrat til å være 31,2%. For å finne ut matens karbonivå på tørrstoffbasis, vil beregningene i dette tilfellet være 100-12 = 88 og deretter 31,2 / 88 x 100 = 35,4%. Hermetikkens beregninger ser ut som 100-80 = 20, 1,5 / 20 x 100 = 7,5.

Så nå vet du i det minste hvordan du skal finne ut hvor mange karbohydrater som er i kattens mat, selv om det endelige svaret på hvor mange som skal være der, fortsatt er unnvikende.

dr. jennifer coates