Mikromineraler: Små Mengder, Men Store Effekter

2024 Forfatter: Daisy Haig | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:12

Jeg har funnet ut at når jeg snakker om næringsstoffene som hunder trenger i et balansert kosthold, pleier jeg å glanse over mikromineraler - mineraler som kreves i dietten i relativt små mengder. De store aktørene som protein, karbohydrater og fett får mest oppmerksomhet.

Jeg har funnet ut at når jeg snakker om næringsstoffene som hunder trenger i et balansert kosthold, pleier jeg å glanse over mikromineraler - mineraler som kreves i dietten i relativt små mengder. De store aktørene som protein, karbohydrater og fett får mest oppmerksomhet.

Vitaminer har også sin plass i rampelyset på grunn av deres betydning som antioksidanter og i immunforsvar. Makromineraler (mineraler er nødvendige i relativt store mengder) som kalsium, fosfor, natrium, kalium, klorid og magnesium får også en god del av pressen. Mikromineraler er imidlertid Rodney Dangerfield av næringsstoffer. De får ikke mye respekt.

La oss fikse det i dag med en kort grunning om hvilke roller mikromineraler spiller i hundens diett.

Kobber

Det er nødvendig med tilstrekkelige kilder til kobber i kosten hvis en hunds bein, bindevev, kollagen og myelin (det beskyttende dekket av nerver) skal dannes ordentlig. Kobber hjelper kroppen til å absorbere jern, noe som gjør det til en viktig del av røde blodlegemer. Det kan også fungere som en antioksidant, er en del av mange enzymer, og er nødvendig for dannelsen av melanin, pigmentet som gjør hår og hud mørkere. Kobber finnes i kjøtt, lever, fisk, fullkorn og belgfrukter, og tilsettes vanligvis som et supplement til kommersielt tilberedte matvarer.

Jod

Jods primære rolle i kroppen er i produksjonen av skjoldbruskhormoner som regulerer vekst og kroppens metabolske hastighet. Jod finnes i fisk og jodisert salt. Det kan også inkluderes i kjæledyrmat ved å tilsette kalsiumjodat, kaliumjodid eller andre kosttilskudd.

Jern

Jern er en sentral komponent av hemoglobin og myoglobin, molekylene som bærer oksygen i henholdsvis blod og muskler. Det er også en del av mange enzymer, spesielt de som er katalysatorer for energiproduksjon i celler. Jern finnes naturlig i kjøtt, lever, fisk, grønne grønnsaker, fullkorn og belgfrukter. Ekstra jern kan også tilsettes hundemat.

Mangan

Hunder trenger mangan for å produsere energi, metabolisere protein og karbohydrater, og for å lage fettsyrer. Mangan er en viktig del av mange enzymer og spiller en rolle i helse og vedlikehold av bein og brusk i leddene. Kjøtt er ikke en god kilde til mangan, men næringsstoffet finnes i fullkorn, belgfrukter, egg, frukt og grønne grønnsaker. For å sikre at hunder får nok mangan i kostholdet, legger de fleste produsenter det til som et supplement til maten.

Selen

Selen er en kraftig antioksidant som virker sammen med vitamin E for å beskytte celler mot skade forårsaket av frie radikaler. Selen finnes i høye konsentrasjoner i planter dyrket i selenrik jord. Kjøttet fra dyr som spiser slike planter kan også være en kilde, det samme kan egg og noen typer fisk. For å sikre at hunder får nok selen, tilfører produsenter av kjæledyrmat kosttilskudd til produktene.

Sink

Tilstrekkelige mengder sink er avgjørende for helsen til hundens pels og hud, evnen til å reprodusere og for funksjonen av mange enzymer som er essensielle for normal metabolisme. Sink spiller også en rolle i å hjelpe muskler til å jobbe optimalt under trening med høy intensitet. Sink er tilstede i relativt store mengder i kjøtt, egg og melkeprodukter, men tilsettes også som et supplement til hundemat.

Dr. Jennifer Coates